O prajitura numita ,,le russe" a fost inlocuita din motive diplomatice din meniul mesei oferite de Macron lui Xi Jinping intr-un restaurant din Pirinei

O prajitura numita ,,le russe" a fost inlocuita din motive diplomatice din meniul mesei oferite de M...

O prajitura numita ,,le russe", o specialitate cu praline din Pirinei care facea parte din meniul ales pentru masa lui Emmanuel Macron si Xi Jinping in cadrul ,,escapadei" celor doi sefi de stat din Trecatoarea Tourmalet, a fost inlocuita, din motive diplomatice, cu o tarta cu afine, scrie news.ro, care citeaza presa franceza.

Desertul, ales initial de un prieten al lui Macron care detine restaurantul, a fost inlocuit din cauza numelui sensibil in contextul geopolitic actual, iar un incident diplomatic a fost evitat cu succes, dezvaluie ziarul Depeche du Midi.

Insotiti de sotii, Macron si Xi au luat masa marti in Trecatoarea Tourmalet, din Muntii Pirinei.

Seful statului francez a ales un cadru autentic si intim pentru ultima zi din vizita lui Xi in Franta. Restaurantul este situat la altitudine si apartine lui& Eric Abadie, un prieten al lui Macron.

In meniu s-au aflat feluri specifice din Pirinei, alese de insusi proprietarul restaurantului. Ca aperitiv s-a servit ,,garbure" - o supa traditionala locala. Apoi ,,umar de miel confit" cu jambon de porc negru din Bigorre, fasole din Tarbais si ceapa. A urmat un platou de branzeturi Dominique Bouchait, iar ca desert bucatarul prevazuse un produs de patiserie specific Bearnului si tarii Bascilor - ,,le russe".

Este vorba despre o pasta de biscuiti cu migdale si praline, o prajitura originara din& Oloron-Sainte-Marie, a carei reteta, potrivit legendei, provine din Crimeea. Pudrata cu zahar, ea aminteste de campiile inzapezite din Rusia.

Casa& Artigarrede, o patiserie de familie care detine secretul retetei din 1920, scrie pe site ca& Francois Mitterrand a introdus acest desert in bucataria Palatului& Elysee si ca succesorii acestuia,& Jacques Chirac si Nicolas Sarkozy, au oferit aceasta prajitura multor sefi de stat aflati in vizite oficiale.

Insa, intr-un context geopolitic sensibil, pe fondul razboiului din Ucraina, acest desert extrem de apreciat de catre& Emmanuel si Brigitte Macron a fost inlocuit cu o tarta cu afine, relateaza& Depeche du Midi.

,,Eu am propus meniul (Palatului - n.r.)& Elysee in urma cu cateva saptamani", a recunoscut Eric Abadie intr-un interviu acordat ziarului francez citat.

Aceasta din urma specialitate din regiune, nu mai putin savuroasa, a evitat o gafa, in contextul in care dosarul ucrainean este unul dintre punctele spinoase ale vizitei de stat a lui Xi Jinping.